穿成农家子的漫漫科举路第91章 开业大吉

张三牛找的工匠只用了几日就把食肆修缮好了就等择吉日重新开张。

张三牛和王氏原本想着一切照旧不用大张旗鼓再开一次张。

张泽却摇了摇头“爹娘咱们有自己的特色重新开张既能讨个好彩头又能热闹一番吸引新的顾客上门。

” 既然要重新开张就得提前准备好食肆的名字变成了“张家食肆”。

开张当天张三牛特意找了一队舞狮人来张家食肆门前表演吸引客人。

不得不说热闹有了不少人就冲着这番热闹的场面都会忍不住驻足观看。

“噼里啪啦——”鞭炮声响起锣鼓喧天舞狮人卖力地表演着。

旁边围着来看的人越来越多店里王氏几人都快忙不过来了。

除了张泽还在学堂读书其他人包括金阳都来了帮忙。

码子浓郁、独特的香味儿从店里飘到了外面。

看热闹的人们忍不住咽了咽口水张三牛拿起锣鼓一敲。

“父老乡亲们今日本店重新开张前一百人点一碗汤面可少五文钱其余人入店点一碗汤面可少两文。

” 张三牛和王氏商量了一下一共推出了三种码子。

一种是酸豆角肉沫、一种是黄豆猪脚、一种是红烧牛肉。

朱掌柜作为老常客早就和张三牛混熟了这不直接开口问道：“张老弟你家的汤面里有什么闻着这么香？” “不瞒朱老哥我家的汤面和其他人家不一样汤面里头可以加各种码子酸豆角肉沫、黄豆猪脚、红烧牛肉可以根据各自的口味加码子。

” 众人一听有肉眼睛顿时就亮了朱掌柜立马踏进店里。

一进去就瞧见了三种不同的码子散发着浓郁的香味儿。

“弟妹给我来一碗红烧牛肉的汤面。

” “行嘞！” 煮汤面的这种活计王氏交给了钱娘子来做她则负责往汤面里加码子。

周园负责把加了码子的汤面送到客人的桌上陈平、张三牛、金阳三人招揽客人、收拾碗筷。

五人配合默契外面看热闹的人见朱掌柜进去了手里有余钱又有些好奇码子味道的客人纷纷进店。

店里面积不算太大只能坐下二十来人张三牛见这么多在排队立马又吩咐陈平搬几张桌子到门口。

吃上第一口汤面的朱掌柜咬了一口牛肉配上劲道的汤面二者的香味儿一瞬间溢满整个舌尖挑动着味蕾。

“好吃够味儿！” 朱掌柜的声音不小不少还犹豫的人纷纷开始排队。

几口一碗汤面就下了肚朱掌柜还有些没吃够。

“再来一碗！” 短短四字可见红烧牛肉汤面味道不俗王氏满脸笑容地应了一声。

第一批吃到各种码子汤面的客人们脸上都洋溢着欢喜。

一碗美味无比又热乎乎的汤面简直让人大饱口福。

吃上的客人不停地赞叹着引来了更多的客人。

从中午忙到了日落钱娘子和王氏换了了位置两人都累得抬不起胳膊来。

“打烊了。

” 张三牛几人也不轻松招呼客人收拾碗筷清洗碗筷…… 挂上打烊的牌子众人这才松了一口气每人都灌了一大杯水。

又坐在凳子上休息了一会儿收拾好东西关好门坐着马车回去。

“爹娘今日生意如何？”张泽见爹娘脸上有些疲惫又带着笑忙问道。

王氏一脸兴奋“泽哥儿你出的主意太好了我们几人从中午忙到了现在才堪堪忙完。

” 大丫三姐妹准备好了晚饭王氏没有立马吃而是和张三牛两人先数了数今日赚的钱。

“十八两并400文除去食材成本四两800文还剩下……” 一旁的张泽立马道：“净赚了十三两600文。

” “这么多？！” 王氏惊讶出声她真没想到半天能赚这么多银子这可比他们在西市卖鸡蛋饼赚得更多。

张三牛兴奋不已眼里放着精光“这生意可做。

” “爹娘食肆的人手够用吗？”张泽注意到王氏不经意地捏了捏自己的胳膊猜想她今日估计累着了。

张三牛知晓儿子心细关心他们夫妻俩忙笑着说：“泽哥儿不用担心食肆里人手暂时够用明日应该没那么多客人了。

” 张泽却有些不赞同汤面里加码子是他们独创的今日打开了场面明日肯定还会有客人慕名而来。

“爹娘你们不用省着钱有投入才会有收获儿子不想你们太辛苦。

” 张三牛和王氏见儿子一脸担心说得在情在理。

今日要不是有周园他们几人在就凭他们夫妻俩根本忙不过来。

随即点头道：“好听你的人手不够我们会再去卖些人手。

” 商量完正事大家伙这才开始吃晚饭晚饭后张泽特意提醒几人互相按一按别累着了。

翌日天还未亮张三牛几人就起床了先去西市买了一些新鲜的食材。

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