带着超市回古代第五十四章生辰宴

北阳城的冬阳裹着细碎的雪沫子斜斜地掠过聚香居的雕花窗棂。

何青云站在灶台前用竹筷轻轻敲了敲陶瓮边缘瓮里新腌的腊肉正泛着油亮的光泽咸香气息混着灶膛里的柴火味在清冷的空气里织出一张暖融融的网。

“姐今日真的要歇业吗？” 何平安抱着一捆刚劈好的柴火走进来棉帽檐上还沾着未化的雪粒：“先生说下午课业不重我让同窗们申时末刻过来就行不必关店门。

” 少年的声音里透着一丝不易察觉的紧张手指无意识地绞着衣角。

这是他来到北阳城后过的第一个生辰也是生平第一次主动邀请同窗到家里来尽管这“家”是聚香居的后堂。

“傻小子你生辰多大的事自然要停业一日。

” 何青云转身取下挂在梁上的熏鸡用干净的布巾擦去表面的烟灰：“再说了你那些同窗第一次来总得让他们尝尝你姐的手艺省得再笑你是卖麻辣烫的弟弟。

” 她特意加重了最后几个字惹得何平安脸颊微红却也抿着嘴笑了。

李重阳从账房里出来手里捧着个油纸包打开来是几块刚买的麦芽糖：“我去街上买糖时看见城南的王记糕团店新出了桂花糕看着不错给小丫买了两块。

” 他说着将糖块递给凑过来的何小丫小姑娘立刻眉开眼笑地接过去小心翼翼地掰了一块放进嘴里。

刘雨兰正在整理后堂的桌椅闻言直起腰道：“春莲平安的同窗们来了吃的可够？我看你备了不少别累着。

” “娘您就放心吧”何青云将熏鸡放进砂锅里添上清水和姜片“我算着人数备的卤味、热炒、汤品都有还有特意给孩子们做的甜口点心。

” 她顿了顿目光落在墙角堆放的食材上都是今早从菜市场新买来的没有动用超市里的任何物资。

今日这场生辰宴她想完全用这个时代的食材给何平安一个实实在在的惊喜也让那些富家子弟看看寻常百姓家的烟火气一样能撑得起热闹场面。

申时末刻聚香居的门板刚卸下一半门外就传来了叽叽喳喳的喧闹声。

何平安立刻站起身搓了搓手有些局促地看向门口。

“何平安！你家铺子可真难找！” 为首的小胖子王虎扒着门框往里瞧身后跟着四五个半大孩子个个穿着厚实的棉袍脸蛋被寒风吹得红扑扑的。

“快进来外面冷。

” 何青云笑着迎上去将孩子们让进后堂后堂早已收拾妥当四张八仙桌拼在一起桌上摆着刚沏好的热茶和一碟碟炒花生、糖炒栗子。

“哇！好香啊！”一个扎着冲天辫的小姑娘吸了吸鼻子眼睛直勾勾地盯着厨房方向“是卤鸡爪的味道吗？我娘说你姐姐做的卤味是北阳城最好吃的！” “那是自然”何小丫挺着小胸脯像只骄傲的小母鸡“我姐还会做红烧肉呢肥而不腻可好吃了！” 孩子们顿时哄笑起来刚才在学堂里的那点生疏和拘谨在这扑面而来的香气和何小丫奶声奶气的炫耀中渐渐消散了。

何青云让李重阳招呼着孩子们喝茶吃点心自己则一头扎进厨房。

锅里的熏鸡已经炖得酥烂汤汁呈琥珀色散发着浓郁的肉香和药材香气。

她揭开另一口锅里面是慢火熬制的猪骨汤奶白的汤汁上漂浮着金黄的油花撒上翠绿的葱花和香菜光是看着就让人食欲大开。

“姐我来帮你端菜吧。

” 何平安走进来手里拿着干净的托盘。

“好”何青云将一盘油亮亮的卤牛肉递给他“先把这个端出去让孩子们垫垫肚子。

” 菜一道道上桌红亮诱人的红烧肉肥瘦相间颤巍巍地卧在酱汁里香酥脱骨的卤鸡爪皮糯肉烂带着微微的辣意清爽解腻的凉拌海蜇丝浇着特制的麻酱汁还有何青云特意改良的糖醋鱼外酥里嫩酸甜可口。

最让孩子们兴奋的是那道拔丝山药金黄的糖丝裹着粉白的山药块用筷子夹起时能拉出长长的糖丝放进凉水里一蘸糖衣立刻变得酥脆咬一口外甜内糯香得让人眯起眼睛。

“哎呀！这糖丝怎么这么长！” 王虎吃得满脸都是糖汁却顾不上擦只顾着和同桌的孩子比赛谁拉的糖丝更长。

“这个红烧肉也太好吃了吧！” 冲天辫小姑娘捧着碗连里面的酱汁都拌着米饭吃了个精光。

何青云看着孩子们狼吞虎咽的样子心里也有些高兴她特意没有做太过复杂的菜式都是些家常却见功夫的菜没想到如此受欢迎。

刘雨兰坐在一旁不停地给孩子们夹菜脸上笑出了褶子：“慢点吃都有都有不够还有！” 李重阳则在一旁温和地看着时不时给孩子们添茶顺便不动声色地收拾着桌上的骨碟。