红油抄手恰恰相反。
吃的就是那种辣味轻轻一碰香气却层层叠叠的感觉。
既能过一把辣瘾又不会折腾肠胃。
给爱吃辣的孕妈妈吃正合适。
“红油抄手!” 那孕妇一看到碗里泛着油光的汤面还有满满一层红润润的抄手立马吸了下口水:“就是它我梦里都想吃的那个味儿!谢谢你啊苗老板!” 她心头一热。
没想到老板真的亲自下厨给她做了一碗。
而且还正好是她最怀念的那一口! 她在老家时就最爱吃这个。
“以前我单身那会儿楼下有家小摊卖抄手特别地道。
” “老板脸上有点麻点我们都叫他王麻子。
” “店面巴掌大去晚了只能站着吃。
” “我那时候下班雷打不动要去整一碗可嫁到这边以后好多年没回去过了。
” 说到这儿她声音低了下来。
其实过年过节也回老公对她也不错。
但问题是谁家过年还专门开灶做这种街头小吃啊? 所以她真是好久没尝到这口惦记的味道了。
话里话外全是回忆的味道。
她拿起勺子轻轻舀了一个带汤的抄手吹了两口气送进嘴里。
“哇……” 她一下子瞪大了眼。
这皮也太嫩了几乎不用嚼嘴唇轻轻一抿就化开了。
滑溜溜地往喉咙里走。
里面的馅儿鲜得让人想跳起来还有嚼头咬下去还能听见木耳脆生生的响。
一口一个根本停不下来。
再喝一口泛着红油的汤。
“还真是微辣!” 小孩喝了也不会呛嗓子的那种。
但偏偏又有股子辣椒熬出来的浓香。
刚好解馋还不闹肚子。
她一边吃一边笑满脸都是幸福样儿。
“哎……孕妇吃这个不会太刺激吗?” 旁边有个食客看见她挺个大肚子坐在那儿呼噜呼噜喝红油汤看得直咋舌嘴上嘀咕了一句。
“一点都不冲。
” 孕妇摇摇头满足得很:“这汤底一看就是骨头熬的厚实喝起来暖暖的跟喝牛奶似的根本不伤胃。
” “看着油红油红的吓人其实油就浮一层辣也是轻轻的一点下肚反而觉得五脏六腑都被熨帖了。
” 抄手一颗接一颗下肚眨眼就没影了。
她干脆把碗端起来连汤带油全喝了一点不剩。
就连底下压着的小榨菜丁也都用筷子挑出来挨个儿吃了个干净。
脸上咧着笑像是刚完成一件大事。
深夜的街头慢慢悠悠吃完一碗滚烫的抄手。
抬头就能看见天上星星眨眼睛。
周围坐满了吃夜宵的人脸上都挂着放松的笑容。
再看一眼路边那片暖黄的灯光。
她觉得心被填满了。
什么烦心事、焦虑、情绪低落全都飘走了。
这人间的烟火气真是最治愈人的东西。
………… 做完这碗抄手苗侃拉上外套准备回家。
临走前随意瞟了眼墙上的钟。
眉毛突然一挑有点意外。
转头对还在低头包抄手的那群厨师说:“哥们该收工啦。
” 中班十二点就该下班了。
现在都十二点半了。
他觉得自己算晚归了结果这帮人比他还能熬。
“马上马上再包一会儿。
” 一群人头也不抬手速飞快。
苗侃没硬催只笑着说:“咱这儿可不兴加班这套啊。
” 他自己当年就是被加班折磨怕了。
好不容易翻身做了主当然不想当那种压榨别人的老板。
有了系统加持日子就该过得轻松点。
“苗神你放心!” 几个厨师齐声喊:“我们自愿的不累!” 桌上摆满了刚包好的抄手。
苗侃随手拿起几个看了看点评道: “这几个还行这几个差了点。
” “哪个是你捏的?手太重馅都压瓷实了煮出来不好吃。
” “这个皮擀厚了。
” “这个塞太多馅下锅肯定破……” 苗侃随手点了几个厨子的名字慢条斯理地说:“今晚的加餐就用他们做的这些吧。
” 反正拿出去卖还差点火候。
估计再练一晚上能勉强过关。
“苗神牛逼!” 一听有夜宵拿美食街的伙计们立马精神抖擞。
谁能想到主动留下来干活还能蹭顿好吃的? 简直美滋滋! …… 苗侃回家后冲了个热水澡水温刚好浑身舒服得像泡在温泉里。
洗完直接往床上一躺闭眼就睡着了。
狗子也跟着回来这会儿正缩在床底下的小窝里呼噜打得震天响。
那声音一声接一声挺有节奏。
苗侃早上睁眼听见这动静差点笑出声——要不是清楚知道真以为床下藏着个打鼾的大汉! 今天他压根没打算搞太狠。
就想轻松一点偷个懒歇一会儿。
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本文地址路边摊很一般他的美食馋哭全网第522章 我们自愿的来源 http://www.rylhsp.com
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