我在奇幻世界活得很安逸第57章 烹研社团的小姑娘

魔法史老师给出的解释有些复杂绕来绕去但是科泽伊最终还是听懂了心情也已经好了不少—— 虽然他依旧感到对这个世界有些不太适应的排斥感觉得还差那么一点什么虚无缥缈的东西。

这个时候就应该吃点美食舒缓心情的同时给大脑补充营养科泽伊这么想着脚步不由自主地走向烹调研究社团。

【今天做些什么好呢？好想补充一下能量放肆一把反正也不用考虑体重要不弄个炸鸡？哦对没有那么多油那么披萨怎么样？】 他敲了敲社团门没人回应于是自己刷校徽推开门低着头回忆着披萨的做法以及材料走进了厨房。

科泽伊认知中的披萨起源于意大利南部的那不勒斯这个名字很耳熟提到意餐就绕不开的城市。

有种说法是意大利商人马可·波罗在中国旅行结束后非常怀念中国的葱油饼。

于是说服了一个厨师帮他复刻然而由于中国白案师傅的手艺以及多样化的面粉种类厨师在尝试几个小时后没能成功马可·波罗就建议他把馅放在饼的上面而不是夹在饼里。

在此之后那不勒斯的厨师对西方“葱油饼”进行了改良并在上面加上了其它配料包括肉和菜也就有了传说中的东方“打卤馕”。

手里用力揉搓着面团就像蛋挞的饼皮一样现在的面粉也没得选择但是既然中世纪的意大利人都能做出来自己没道理会失败毕竟这面粉既然能够烤面包就也能烤面饼。

揉好的面团加一点酵母扣上盆放到温暖的地方发酵。

这里要注意了人类使用酵母其实已经很久了只不过后来通过显微镜才发现的酵母菌。

再比如说某个龙厨师动画里那块不知道传了几代的“老面团”。

好家伙酵母家族跟着白罗家守望相助互利共生也算是见识了这世间的诸多繁华。

在饼皮发酵的时间里科泽伊从黑色袋子里取出被精心打造的“黑锅”和菜刀这好像还是“正常的”炒锅问世之后的第一场战役。

在“魔素灶”上放了些许木炭然后输入对转换宝石魔素说真的要是它能一直持续燃烧就好了不用额外带燃料也不会导致锅底被熏的漆黑。

起锅加一点动物油脂把混合好的洋葱猪肉碎倒进锅里翻炒。

相信随着唐朝穿越小说的流行大家应该都知道没有被煽过的猪的肉有一点腥臊味道就算是养殖的也就比之前琳娜杀掉的野猪好上一点好在在洋葱的帮助下猪肉的味道正常了许多。

你是说锅铲吗？那对做饭没有影响用不着专门打造拿木板削一个打磨光滑就行。

等到肉发白肉香开始弥漫倒入切的细碎的番茄“粒儿”这个时候厨房的门框露出一个小脑袋好奇地打量着里面做饭的少年——烹调社团老传统了。

这里是学院科泽伊没必要时时刻刻开着神识观察周围也就没有注意到有人在暗中偷窥他正全神贯注于自己的肉酱并且开始向里面加入一些胡椒粉、肉桂粉和罗勒叶。

原谅现在只有这些香料这也是为什么科泽伊提出由成员自己狩猎一些动物然后把社团资金用在“刀刃”上。

当汤汁的颜色渐渐渗透进肉里整个酱料也开始变得粘稠科泽伊加了点食盐翻炒几下把火“扑灭”然后把披萨面饼拿出来找了一个大的方形烤盘。

由于之前学姐们都是做小饼干社团里并没有圆形的烤盘普通盘子又太小所以方形的就先凑合用吧反正形状不重要重要的是味道。

把饼皮铺开底部用叉子扎了一些小眼——据说这是因为美式披萨饼皮比较厚扎眼防止面饼受热过度膨胀变成“炒面面包”。

接着把番茄肉酱浇在面饼上铺上一层碎奶酪为什么不是碎芝士？因为所谓“起司”和“芝士”其实都是不同音译本质上它们就是奶酪本人。

科泽伊不喜欢奶酪？不他只是不喜欢那种量产的只经过一点粗加工的带着浓厚膻味的羊奶奶酪。

显然烹研社团的学姐们也不喜欢她们购买的牛奶奶酪是有经过较好处理类似于马苏里拉奶酪当然据说后者是用水牛奶做的。

在那之后科泽伊又切了一些培根片和小香肠放在碎奶酪上面——每个国家都有自己应对腥臊猪肉地想法培根就是一种熏制猪肉。

他甚至还找到了一些被冻在冰坨里面的海虾如果这里不是梵蒂雅斯邻靠的不是港口中枢城市法利龙湾恐怕是难以获得这类新鲜的海鲜食材。

摆好肉类之后再次撒上一层碎奶酪最后加了一些“紫色胡罗贝碎”和豌豆粒儿然后就可以送进烤炉生火开烤。

食物的香气永远是迷人的烤炉中面粉那经过烤制后的浓郁麦香渐渐钻了出来里面还夹杂着奶酪融化、焦化后的牛奶味道还没吃到嘴里都能闻到一种丝滑柔顺的质感隐约间透露出的烟熏味则是平添一种烟火气。

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