重生八七我在农村做大席第543章 鱼鳞冻

吃饱喝足老太太拉着李春说道：“小儿奶想跟你商量个事儿！” “啥事儿您说！” 老太太爬到炕里拍着炕琴说道：“先给你看样东西。

” 老太太把里面装衣服的包袱一个一个拿了出来露出最底下一只铁皮饼干盒子。

“看到没奶一辈子的家当全都在这呐！” 李春一脸懵逼：“赵奶您给我看这个干啥？” 老太太把包袱重新装回去关门上锁然后从口袋里摸出一把钥匙放在炕桌上。

“小儿你得给奶帮个忙。

哪天奶闭眼了你把这里面的钱拿走用这些钱给奶办一场大席。

奶这一辈子就喜欢热闹大席办的越热闹越好。

这些钱要是能够用的话最好把全村人都叫上。

” “奶老家在哪记不清了但是奶记着我们那边老人都要放炮仗你也给奶整两挂鞭炮听个响。

” “这事儿你先不要跟别人说这把钥匙你装着到了那天就按奶说的办。

要是能有剩不管剩下多少都是你的行不？” 李春哭笑不得下地把老太太的小镜子搬过来对着她的老脸说道。

“奶您自己看。

您这脸色比我爸的脸色都好身体比书记都硬朗好么样的咱能不要胡思乱想不？” “哈哈哈~~”老太太拍着大腿笑笑的眼泪都流出来了：“王八羔子让你这一说我都成老不死了。

” “小儿啊！奶不是想死也不是怕死可啥事儿都得有个准备是不？家里就奶一个人不提前说好了等奶蹬腿了不就抓瞎了么？” “我自己估摸着也差不太多了郑启明那小子给我的寿材都油十六次了。

” 本地一般到了六十岁老人就开始给自己准备寿材了然后每年都要上一遍漆年年如此。

老太太这样一说年龄也就呼之欲出了。

李春笑道：“才油了十六次那还差远呢！” 老太太：“郑启明他爹活着的时候还给油了十多次呢！” “......” 好家伙！ “奶那您今年到底多大岁数？” “知不道老婆子连哪年生的都不知道哪能知道活了多少年呀！反正村里那帮壮汉子被老婆子我靠走好几茬了。

” “小儿听奶的把钥匙装起来。

这事儿你得上心给奶办好喽！” 李春摆摆手：“您呀还是别瞎琢磨了我看您这气色再活十年也不成问题。

您忘了咱俩可是说好的明年我结婚的时候您还要喝喜酒去呢！” 老太太愣了一下：“奶说过这话？” “当然说过好些人都听见了。

” “那奶尽量活着万一等不到那一天你也别埋怨奶奶在下边保佑你们两口子平平安安多子多福！” 李春扶额：“我看呀您就是一个人在家太闲了。

您等着我去给您找点儿乐子去！” “找啥乐子？” “我给您找几个老头陪您在院子里扭秧歌！” “滚特么犊子！” “哈哈哈.....” 李春笑着帮老太太把桌子抄下来碗筷刷洗干净回屋说道：“奶您先睡一会儿我出去一趟一会儿就回来。

” “小儿你先把这钥匙装起来。

” “奶您.....” 老太太噘嘴：“装着!” 李春点点头：“行那我就先装着。

等哪天我把您那钱盒子偷跑喽我看您着急不！” 老太太笑道：“你要是能偷走我天天讹你肉吃！” “哈哈哈~~” 李春给老太太倒了一杯温水放在窗台上然后告辞离开。

骑着三轮车回到大院儿家里面刚好开饭。

李春扫了一眼桌面儿问道：“你们咋不吃我熬的鱼鳞冻啊？” 张婶儿猛然抬头：“你熬好了？你不在家我们也不知道啊！鱼鳞冻在哪儿赶紧拿出来咱们尝尝。

” “怪我走的时候忘了告诉你们了。

小磊做一个蒜汁儿蘸料里面放点儿醋我这就去把鱼鳞冻端回来。

” “好的！” 昨天傍晚看火的时候李春就顺手把鱼鳞冻做了出来四十二条鱼的鱼鳞熬了两大托盘鱼鳞冻放在厨房碍事所以就被李春搬到了仓房冷藏。

李春只取了一盘鱼鳞冻剩下那一盘留着给晚上回来的老丈人尝尝鲜。

回到厨房李春把鱼鳞冻倒在案板上。

“duang”的一声鱼鳞冻砸在案板上全身颤抖由于熬煮的时候用到花椒和八角因此成品鱼鳞冻微微泛着一些橙黄色犹如琥珀一般晶莹剔透质地紧密手感特别有弹性。

“哇~~这么瓷实？” “二春你确定这是用鱼鳞熬出来的？” “废话我骗你们干啥？” 李春把鱼鳞冻改刀成厚片装了满满三盘子每张桌上都放了一盘。

大家已经等不及张磊的蘸水了迫不及待捏起一片品尝起来。

“唔~冰冰凉凉的真舒服还挺有嚼劲呢！” “好吃鲜亮这么筋道比猪皮冻也差不太多呀！” “老二这真是鱼鳞熬出来的？为啥一点儿腥味都吃不出来呀？”王慧兰吃惊的问道。

蓝兰赶紧帮着李春解释：“妈的确是用鱼鳞熬出来的我眼睁睁看着呢！” 老李啧啧称奇：“到底咋做出来的？这东西下酒可太棒了。

” 李春笑道：“其实很简单先用盐把鱼鳞好好搓洗几遍只要把鱼鳞上的粘液洗干净腥味儿就少了多一半。

” “然后少来点儿白酒和姜片腌上五分钟腥味儿基本就没有了。

熬煮的时候就跟咱们在家熬猪皮冻放一样的调料就可以。

” “往后你们家里冬天吃鱼的时候鱼鳞就不要扔掉了一条二斤重的鲤鱼就能做一大碗鱼鳞冻当盘菜完全没问题。

” 这时候张磊才把蒜汁送过来大家纷纷尝试蘸了蘸水的鱼鳞冻咸香微酸蒜香浓郁比清口更好吃。

“我滴娘诶！谁能想到鱼鳞也能熬成冻而且还这么好吃啊！这么多年老娘这是浪费了多少碗鱼鳞冻啊！”张婶儿感慨道。

“可不是么！都怪二春早不说别说咱们家了之前做席那么多鱼鳞全都白白浪费掉了。

” “浪费个屁以前天太热能成冻吗？” “啊这......” 喜欢重生八七：我在农村做大席请大家收藏：()重生八七：我在农村做大席20小说网更新速度全网最快。

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