重生八七我在农村做大席第208章 百密一疏

李春也是无语了。

这哥们儿归根结底就是一句话都听春哥的安排。

毛晓东倒是省心了可你春哥上头啊！ “是这么回事儿六凉六热上菜快四凉八热上菜慢一些但是显得隆重具体......” “那就四凉八热。

” “好吧！” “那荤素搭配呢？” “春哥你看着安排！” “......” “晓东都让我安排这不合适吧！” “我相信春哥的手艺！” 得！ 哥们儿你这话到头了知道吗？ 李春想了想点点头道：“既然你相信我那我就直接给你拉一个菜单要是觉得哪道菜不满意咱们再改行吗？”李春问道。

“都听春哥的！” 靠！ 你特么就不能换一句吗？ 好吧！ 李春也不想跟他较真了按照自己的思路拉出一个菜单四凉八热荤菜占了多一半应该能符合暴发户的气质。

写完了交给毛晓东看后者只是大概看了一眼直接过审。

“春哥我没有意见席面儿就按这个菜单来。

”毛晓东说道。

“不是兄弟你再好好看看就没有不同的意见？” “没有我觉得这个就很好。

”毛晓东说道。

李春指着菜单说道：“这上边有两道菜你应该没有吃过要不......” “我相信春哥的手艺你能写在菜单上就一定好吃。

” 真他娘的痛快！ 毛晓东如此爽快李春倒是有些不好意思了。

要是每一位东家都跟毛晓东一样自己可省老心了。

“那行既然你相信我咱就这么办。

放心兄弟我保证让你的大席有面子。

” 毛晓东咧嘴笑了起来。

“晓东你啥时候回蛤蟆石？”李春问道。

“我已经请好假了明天一早就回去。

” “那我把需要准备的材料和调料啥的给你列出来你回去准备齐全明天下午我带着熟食过去。

”李春说道。

毛晓东摇摇头：“春哥你不用太早去后天早上我找人开我家拖拉机过来接你。

” “那哪行啊！明天我就得过去提前准备好多准备工作当天做根本来不及。

” 毛晓东笑道：“春哥这也是我爸的意思。

最近吧我们沟外有点儿乱出了好几起劫道的案子。

上个礼拜我爸半夜去市屠宰场送猪在沟外山弯还遇到劫道的呢要不是我爸机灵开着拖拉机直接闯了过去非出事儿不可。

你自己过去我爸不放心啊！” 李春闻听就是一皱眉那边乱他也听说了。

上个月红石峦一家爷俩去老居宅卖羊肉回去的路上被人尾随抢劫还被扎了六刀那家老头差点儿当场没命。

前段时间又发生一起抢劫案一个赶骡子车的大白天被劫把骡子都给牵走了还被胖揍了一顿。

就是没想到毛晓东他爸也差点儿摊上事儿实在太乱了。

红石峦派出所最近天天巡逻调查一点儿线索都没有。

红石峦属于山沟跟蛤蟆石村是一条沟两条支脉山弯众多而且很多地方二三里地都看不到人家的确是作案的好地方。

当地派出所最近天天巡逻调查但是一点儿线索都没有。

李春本想让虎子骑三轮车跟自己一起过去到了地方把货卸下来让虎子自己回去毕竟每天送货还得用车呢。

听毛晓东这一说李春马上放弃了这个想法既然他家拖拉机能来接自己那就安全太多了。

“春哥准备工作你大可放心。

你别忘了我堂叔就是做大席的村厨。

搭炉灶搭凉棚炸鱼炸肉这些活计经常跟他一起帮忙的那些人都会做。

只要你拿出章程让他们按照你的要求准备保证不带出错的。

咱们中午十二点开席时间上肯定来得及。

” “要是明天白天把熟食带过去后天用也怕不新鲜。

”毛晓东说道。

李春想想也有道理。

要是明天下午出发中午就要把他需要的熟食准备出来别看中午做和晚上做只相差半天时间实际上区别相当大。

下午天气太热运送过程中还要被太阳直晒再放一宿品质肯定要差一些。

既然毛晓东如此有把握李春也不矫情了。

“那行需要怎么准备我给你详细写下来。

帮忙的人要是有看不懂的地方咱们电话里再沟通。

” “可以！” 李春把准备工作详细写下来担心有遗漏又检查了一遍这才交给毛晓东。

“后天你尽量让拖拉机天亮就过来我就住在这里把东西准备好随时装车就能出发。

” “行都听春哥安排！” 靠！ 又来了。

送走毛晓东李春点上一根烟坐在门口仔细想了想准备工作无非就是搭炉灶搭凉棚。

食材方面炸鱼炖鱼当天早上过去做就来得及提前准备的就是泡发海带和木耳这些都没有技术含量。

李春最担心的是炸肉方。

毛晓东点的是扣肉所以五花肉方必须前一天炖熟炸出来备用这个活儿有经验的都能做所差的就是炖肉方的味道可能要稍差一些。

不过问题也不大扣肉的味道主要在于蒸制时的调味儿后天自己过去把味道调好也不会有太大的影响、 这么一算好像也不会出什么问题。

尤其是毛晓东的堂叔还是专业的就更不会出错。

他堂叔被猪拱伤只是不能参加毛晓东的婚礼提前去帮忙准备还是可以的有他堂叔操持准备工作李春就更放心了。

这么一想毛晓东后天的大席将会成为自己“职业生涯”到目前为止最轻松的一场不用多干活儿李春竟然还有些不适应呢！ 李春又认真合计了好几遍感觉没有任何遗漏结果还是百密一疏。

第二天早上去屠宰场进下货李春把屠宰场的猪头包圆了。

他给毛晓东列出来的菜单上有一道新菜孜然猪头肉多采购的猪头就是专门给毛晓东大席准备的。

到这里都一切顺利可最后采购猪前肘的时候李春傻眼了。

镇屠宰场今天就杀十头猪因为要给饭馆送货还要准备毛晓东大席所需李春今天要采购三十二个猪前肘镇屠宰场根本就没有这么多。

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